Produit ajouté

Damhert Nutrition

MenuSluiten

Citrouille farcie végétalien

Label veggie
120 min
facile

Préparation

1

Tapissez une plaque de cuisson avec une feuille de cuisson et préchauffez le four à 200 ° C.

2

Coupez la citrouille en deux dans le sens de la longueur et retirer les graines et les fils. Placez les moitiés de citrouille, le bord tranchant vers le bas, sur la plaque de cuisson et mettez au four pendant 30 minutes.

3

Pendant que la citrouille est dans le four, vous pouvez faire le remplissage. Rôtissez les pignons de pin jusqu'à coloration dorée dans une poêle à frire sèche. Faites bouillir le riz en suivant les instructions sur l'emballage.

4

Mélangez le Damhert vegan burger falafel quinoa dans un mélangeur pendant la cuisson du riz

5

Maintenant, faites frire l'oignon et l'ail pendant 4 minutes dans un peu d' eau à feu doux dans une casserole. Ajouter le cumin, le hamburger mélangé, le riz, les pignons et la sauge finement hachée dans la poêle et faire revenir pendant 3 minutes à feu moyen. Ajoutez du poivre et du sel au goût.

6

Faites cuire brièvement les épinards à feu vif dans une autre poêle jusqu'à ce qu'ils commencent à rétrécir.

7

Remplissez d'abord les deux moitiés avec une couche d'épinards, puis remplissez-les du mélange de riz.

8

Si vous avez une corde roulée ou un filet à rouleaux dans votre maison, rassemblez les moitiés ensemble et attachez-les avec la corde ou le filet pour que les moitiés ne tombent pas en morceaux. Remettez la citrouille au four pendant 20 minutes. Si vous n'avez ni corde ni filet, vous pouvez également placer les moitiés avec le tranchant vers le haut sur la plaque de cuisson.

9

Bon appétit !

Ingrédients

4
Personnes
  • 1 citrouille butternut
  • 200 g épinard
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 1 oignon haché
  • 75 g biofood riz basmati blé complet
  • 50 g biofood pignons de pin
  • 15 g sauge fraîche, hachée finement
  • 2 paquet damhert vegan burger falafel quinoa
  • 1 cuillère à café poudre de cumin

Abonnez-vous à notre newsletter

Deel dit recept

Produits