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Damhert Nutrition

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Mousse au café

Label tagatesse
60 min
facile

Préparation

1

Battre les jaunes d’œufs et le Tagatesse de manière à obtenir un mélange homogène.

2

Ajouter le café ou le Bicof dissous préalablement dans un peu d’eau tiède et ensuite le Mascarpone. B

3

Battre la crème et mélanger le tout.

4

Ajouter ensuite les blancs d’oeufs montés en neige.

5

Laisser reposer quelques heures au réfrigérateur

Ingrédients

4
Personnes
  • 200 g mascarpone
  • 2 oeufs
  • 15 cl crème
  • 4 cuillère à café café ou bicof
  • 40 g tagatesse

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