Product toegevoegd

Damhert Nutrition

MenuSluiten

Tagatose, de suiker van de toekomst? Ja zeker!

Tagatose heeft namelijk een zeer lage glycemische index (<10), concreet wil dit zeggen dat de bloedsuikerspiegel niet beïnvloed wordt door Tagatose.

Deze eigenschap zorgt er ook voor dat we in het tellen van de koolhydraten GEEN rekening moeten houden met het aandeel Tagatose in een product. Kortom, de grammage Tagatose mag je gewoon aftrekken van de gedeclareerde koolydraatwaarde in de nutritionele tabel.

Hierbij ook een voorbeeld ter verduidelijking

Melkchocolade met Tagatose

De effectieve koolhydraatwaarde voor de melkchocolade met Tagatose is 9,9g/ 100g. We concluderen op deze manier dat dit product koolhydraatarm is omdat het in vergelijking met een vergelijkbaar conventioneel product 82% minder koolhydraten bevat.

Andere voordelen van Tagatose?

- Natuurlijk product (de oorsprong is lactose)
- Lage caloriewaarde (slechts 1.5 kcal per gram)
- Goed verwerkbaar in een heleboel producten: de afgewerkte producten zijn te vinden in het dieet schap van de betere  supermarkten. Je kan ze herkennen aan de blauwe Tagatose stempel
- 100% suikersmaak
- Geschikt voor koken en bakken

Tagatose, de suiker van de toekomst? Ja zeker!

Deel deze blog

Andere blog posts

Top 10 best verkopende producten in België

Heeft u zich al afgevraagd waarom lijstjes leuker zijn dan gewone tekst? Een lijstje maakt ons nieuwsgierig. De informatie wordt meer en beter onthouden. Het zorgt voor een fijn gevoel, het leest snel...

Lees meer

Onze tips voor een gevarieerd weekmenu

Wat gaan we vanavond eten? Het is wellicht één van de meeste gestelde vragen binnen elk gezin. Dagelijks opnieuw nadenken wat er op ons bord verschijnt. Een beetje hulp is dus altijd welkom. Daarom st...

Lees meer

Waarom houden wij van glutenvrij?

Wist je dat gluten eigenlijk bestaan als een groep eiwitten? Dat het van nature voorkomt in tarwe, rogge en gerst? Dat het dus ook aanwezig is in alle producten die van deze granen gemaakt zijn?

Lees meer