Glutenvrije Rikkies truffels

1 uur
makkelijk
goedkoop
Bereidingswijze
1
Verkruimel 11 Rikkies tot heel kleine kruimeltjes
2
Voeg de roomkaas toe en meng dit onder de koekkruimels.
3
Kneed dit tot een egaal geheel
4
Draai balletjes van het deeg
5
Laat de koekballetjes 30 minuten opstijven in de koelkast
6
Smelt de lactosevrije en glutenvrije melkchocolade van Damhert
7
Verkruimel de 5 overige Rikkies om als topping te gebruiken
8
Haal de koekballetjes door de chocolade
9
Dip de koekballetjes in de topping, wanneer de chocolade nog warm is
10
Zet de truffels nog even in de koelkast tot de chocolade opgesteven is, en daarna zijn de glutenvrije Rikkies truffels eetklaar
Ingrediënten
8
personen
- 2 doos glutenvrije en lactosevrije rikkies van damhert
- 300 g roomkaas
- 2 tablet lactosevrije en glutenvrije melkchocolade van damhert