Product toegevoegd

Damhert Nutrition

MenuSluiten

Popcorn met gekarameliseerde Tagatesse

Label tagatesse
15 min
makkelijk
goedkoop

Bereidingswijze

1

Verhit de olie in een grote pot en zet het vuur voldoende hoog. Wacht tot de pot heet genoeg is. (om dit te testen kun je enkele korreltjes maïs in de pot gooien en als deze poft is de pot heet genoeg).

 

 

2

Bedek de bodem van de pot met een laagje pofmaïs en plaats een deksel op de pot.

 

3

Draai het vuur wat lager zodra de mais begint te poffen. Schud af en toe met de pot om te voorkomen dat de popcorn aanbrand.

4

Wanneer je niets meer hoort poffen haal je de pot van het vuur en giet je de popcorn in een grote kom.

 

5

Doe 100 gr Tagatesse en 3 el water in een pannetje. Roer even zodat alle tagatesse vermengd is met water en zet het op een laag vuurtje.

 

6

Wacht ongeveer 5 minuten tot de karamel begint bruin wordt en begint te bubbelen. Roer nu continu.

 

7

Wanneer de karamel donker wordt, moet je het pannetje heel snel van het vuur halen (als je te lang wacht brand hij aan).

 

 

8

Giet de karamel over je popcorn en roer goed.

Ingrediƫnten

8
personen
  • 100 g tagatesse
  • 3 el water
  • 2 el biofood olijfolie bio
  • 250 g biofood pofmais bio

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Deel dit recept

Producten