Gratis levering vanaf 50 euro in België, Nederland en Luxemburg
Zoete Tagatesse sushi
90 min
makkelijk
goedkoop
Bereidingswijze
1
Doe de rijst, de kokosmelk, de kokosroom, 10g Tagatesse en 1 snuifje zout in een kookpot. Breng aan de kook en laat 40 à 50 min. pruttelen. Roer regelmatig zodat de rijst niet aanbrandt. Voeg een scheutje water toe indien nodig.
2
Is de rijst gaar? Verdeel hem dan over een bakplaat. Zo koelt hij sneller af.
3
Doe de speltbloem, de eieren, de rijstdrink, 10g Tagatesse en 1 snuifje zout in een grote mengkom. Mix tot een deeg met een staafmixer.
4
Smelt de magarine in een koekenpan, bak 4 pannenkoeken en laat ze daarna afkoelen .
5
Smeer een laagje rijst en daarna een laagje confituur op de pannenkoek en rol deze dan op als een sushi. Laat ze 1 u. opstijven in de koelkast. Snij daarna in stukjes. Smakelijk!
Ingrediënten
4
personen
- 1 pot damhert low carb confituur aardbei
- 2 eieren
- 1 el plantaardige magarine
- 150 g dessertrijst
- 100 g biofood speltmeel
- 5 dl kokosmelk
- 2 dl kokosroom
- 2 dl rijstdrink
- 20 g tagatesse zoetmiddel
- 2 snufje zout
