Quatre-quarts

Klop de eieren samen met de Tagatesse los tot een schuimige massa.

Verdeel de margarine in kleine blokjes en mix ze onder het eimengsel.

Doe de gezeefde zelfrijzende bloem en het bakpoeder erbij en roer om tot een glad beslag.

Verwarm de oven voor op 160°C.

Vet de bakvorm in en bestuif hem met bloem; zo komt de cake na het bakken makkelijker uit de vorm.

Vul de bakvorm met het beslag en bak 30 minuten.

Verlaag de temperatuur daarna tot 140°C en bak nog eens 30 minuten.

personen

500g

Damhert Nutrition