Gratis levering vanaf 50 euro in België, Nederland en Luxemburg
Rikkies cheesecake
60 min
makkelijk
gemiddeld
Bereidingswijze
1
Maal de Rikkies fijn.
2
Smelt de boter en meng met de Rikkies.
3
Schep de helft van het mengsel op de bodem van de springvorm en druk aan tot een egale laag.
4
Mix de roomkaas en yoghurt in een kom.
5
Snij de witte chocola fijn en schep voorzichtig door het mengsel.
6
Verdeel het mengsel over de koekjesbodem.
7
Verdeel de rest van de Rikkies over het roomkaasmengsel en druk voorzichtig glad.
8
Laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
Ingrediënten
6
personen
- 300 g rikkies
- 80 g boter
- 200 g verse lactosevrij roomkaas
- 100 g griekse yoghurt
- 100 g witte chocolade
